La Noria: El gran sabor en las calles
Pollerías lideran en la Urbanización La Noria
Fuente: Pollerías "La Noria" y "Ricos"
Decidir donde saborear un buen pollo tomará menos de 5 minutos. Una larga cola de pollerías ubicadas en la avenida principal de La Noria llama la atención de transeúntes y conductores. Son los lugares preferidos de muchos residentes del lugar, y hay quienes no viven cerca pero eligen comer allí, decidir en que local entrar no es fácil pero es más que seguro que en cualquiera te recibirán muy bien.
Ayer por la noche decidí salir a comer en alguno de aquellos locales; mucha gente, buen ambiente, muy buena atención , no podía quejarme, la señorita que atendía era muy amable, le pregunté el nombre, Cecilia Fernández, una joven estudiante que tenía un tiempo trabajando allí. Me comentó que la gente ama el pollo a la brasa, que todas las noches a los locales les va muy bien, que ninguno se puede quejar y creo que tenía razón, Ceci como la llamaba su jefe me dijo que estás pollerías tienen muchos años allí y que siguen vigentes con el tiempo, que aún la gente elige ir a estos locales aún sabiendo que las cadenas de pollerías se han expandido.
Después de una amena conversación con la joven que me atendió, pase a la siguiente pollería y así a la que la seguía, claramente observé que las personas estaban cómodas, saboreaban el rico pollo, los niños con la presa en la mano, algunos adultos comiendo sin hablar, es cuando entendí que uno no los obliga a ir y si estaban allí es porque aspectos positivos tenían los lugares. Y en gustos y colores no han escrito los autores.
Estefani de la Cruz Nuñez.
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